Food·Salades

Salade d’epinards, figues, chèvre et noix

Je continue dans ma lancée des recettes de salades de saison avec celle ci qui marche aussi bien pour un dîner léger que pour une lunch box! Ingrédients : Jeunes pousses d’épinards 3 figues 1/2 chèvre cendré 1 petite poignée de noix Huile de noix, crème de balsamique Dans un saladier, versez les pousses d’épinard… Lire la suite Salade d’epinards, figues, chèvre et noix

Food·Salades

Salade de fenouil, pamplemousse et feta

Comme promis je reviens avec de nouvelles recettes, le leitmotiv de la rentrée étant fraîcheur et légèreté! Apres les barbecues et aperos de l’été, c’est le retour des petites salades! Pour celle ci, une idee de ma maman qui nous a suivi tout l’été! Ingrédients : 2 fenouils 1 pamplemousse 150g de feta 1 bouquet… Lire la suite Salade de fenouil, pamplemousse et feta

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Tartine figue – chèvre et sa salade

En ces chaudes soirées d’été, si vous aussi vous n’êtes pas en vacances, vous serez peut être tentés par cette tartine chèvre – figue de saison! Rapide à préparer elle accompagne à merveille une salade de jeunes pousses! Par assiette : 1 tranche de pain de votre choix 3 figues 1 crotin de chèvre Quelques… Lire la suite Tartine figue – chèvre et sa salade

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Salade de printanière aux fèves

Je vous propose aujourd’hui une recette que l’on se transmet dans la famille en ce moment, la salade de fèves au chorizo. Chacun en a sa version et je vous propose la mienne. 600g de fèves (je les achète congelées chez Picard) 200g d’un mélange de céréales (type sachet tout prêt quinoa, blé et riz… Lire la suite Salade de printanière aux fèves

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Salade d’automne, kale-potimarron-grenade-féta

Vous connaissez le kale? ce chou vert frisé tendance en ce moment? Très bon pour la santé, il est bourré de vitamines et on commence à en trouver un peu sur les étals… Pour ma part, je l’ai trouvé chez Bio C Bon, mon petit supermarché bio… Pour la recette, j’ai trouvé l’inspiration sur pinterest…… Lire la suite Salade d’automne, kale-potimarron-grenade-féta

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Salade poulet, féta, pêche

On profite enfin des beaux jours et des fruits de saison avec cette salade toute douce et légère! J’avais vu cette association originale à la carte d’un bistrot en Creuse cet été, j’ai juste modifié les nectarines en pêches pour le côté velours! Pour 2 : 100g de jeunes pousses ou de mesclun 200g de… Lire la suite Salade poulet, féta, pêche

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Pulled pork

Ça y est je suis de retour après ma longue abscence…. J’ai eu le temps de faire plein de choses depuis le mois de mai mais pas trop de poster mes recettes… Je vais me rattraper dès maintenant! Vous allez bientôt être submergé de recettes asiatiques… 😉 Connaissez vous le pulled pork? Pour ma part,… Lire la suite Pulled pork