Biscuits et sablés·Brunch·Cakes, muffins, petits gâteaux sucrés·Desserts·Food

Carrés aux pommes et noix de pécan

Cela fait très longtemps que je vois défiler sur pinterest des recettes de barres de céréales ou carrés, déclinées aux fruits, céréales et noix! Ces recettes pour petit dejeuner me font toujours de l’oeil et après avoir trouvé sur le marché de belles pommes Chantecler, je me suis finalement lancée! Si le resultat n’est pas… Lire la suite Carrés aux pommes et noix de pécan

Brunch·Cakes, muffins, petits gâteaux sucrés·Desserts

Muffins aux questches

Après le granola maison, je vous propose ces jolis et moelleux muffins aux questches. Pleins de protéines et légers en sucre et matière grasse, ils sont parfait pour démarrer la journée! Vous pouvez y mettre les fruits que vous voulez, mais en ce moment les questches ont ma préférence! Pour 12 muffins : 10 questches… Lire la suite Muffins aux questches

Cakes, muffins, petits gâteaux sucrés·Desserts·Food

Un brownie healthy chocolat-avocat

Vous vous en souvenez peut être, j’avais testé il y a quelques années le gâteau au chocolat et courgettes. Le résultat avait été très concluant, mais je n’en ai pas refait depuis, de gâteau au chocolat non plus d’ailleurs… Aujourd’hui, la nouvelle tendance est aux super aliments, et l’avocat entre dans le palmarès de tête… Lire la suite Un brownie healthy chocolat-avocat

Cakes, muffins, petits gâteaux sucrés·Desserts·Food

Cupcakes aux fruits rouges pour EVJF

Ce week end j’étais d’EVJF (enterrement de vie de jeune fille pour les non-inités!) et on avait quelques heures de route devant nous… Nous nous sommes donc organisées pour prévoir un petit casse-croûte sur la route et nous avons bien fait, nous avons finalement mis 5h30 au lieu de 3h30… Parmi les échanges de mails,… Lire la suite Cupcakes aux fruits rouges pour EVJF

Cakes, muffins, petits gâteaux sucrés·Desserts·Food·Recette de fête

Calendrier de l’Avent #20 : caramels mous à la fleur de sel

Les festivités approchent, et commencent même ce soir pour moi. Voila donc une dernière douceur à préparer et à offrir. Je vous avais proposé il y a quelques temps du caramel liquide pour accompagner vos desserts, voila maintenant de quoi faire des caramels mous. La recette est sensiblement la même mais il faut une cuisson… Lire la suite Calendrier de l’Avent #20 : caramels mous à la fleur de sel

Cakes, muffins, petits gâteaux sucrés·Desserts·Food

Calendrier de l’Avent #16 : le cake surprise vanille / cacao

Le cake surprise fait partie des recettes à la mode depuis quelque temps mais je n’avais pas encore eu l’occasion de le tester. Le principe est simple, de visu, il s’agit d’un simple cake mais quand on le coupe, un dessin d’une autre couleur apparaît. Je vous explique, vous faite cuire un premier cake, à… Lire la suite Calendrier de l’Avent #16 : le cake surprise vanille / cacao

Apéros·Cakes, muffins, petits gâteaux salés·Cakes, muffins, petits gâteaux sucrés·Desserts·Food·Recette de chef

Calendrier de l’Avent #13 : le pain d’épices

Le week end dernier je vous proposais du pain d’épices sous forme de biscuits, cette fois ci, un pain d’épices très moelleux qui accompagnera très bien votre foie gras pour Noël. La recette est celle de Christophe Michalak, mon chouchou. L’extérieur est bien croustillant tandis que l’intérieur est très très moelleux mais ce tient très… Lire la suite Calendrier de l’Avent #13 : le pain d’épices