Accompagnement·Food·Salades

Tartine figue – chèvre et sa salade

En ces chaudes soirées d’été, si vous aussi vous n’êtes pas en vacances, vous serez peut être tentés par cette tartine chèvre – figue de saison! Rapide à préparer elle accompagne à merveille une salade de jeunes pousses!

tartine chevre figue 02

Par assiette :
1 tranche de pain de votre choix
3 figues
1 crotin de chèvre
Quelques noix
1 grosse poignée de jeunes pousses
Crème de balsamique
Sel et poivre

Découpez votre crotin de chèvre en lamelles (demi-lune), lavez les figues et découpez les également en lamelles. Disposez les en les alternant sur votre tranche de pain et enfournez 5min à 180C.

Préparez pendant ce temps votre salade en mélangeant les jeunes pousses, quelques tranches de figues fraiches et des noix concassées.
Assaisonnez.

Servez tout ensemble!

tartine chevre figue 01

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