Food

Calendrier de l’Avent #14 : les pancakes de Noël

Pour le matin de Noël, vous ferez probablement un brunch tardif après la soirée du réveillon. Je vous propose de revisiter un grand classique du brunch américain, les pancakes, en les façonnant avec des formes de Noël.

Pour la recette je suis restée sur ma recette de base que je trouve très réussie.

pancakes noelPour le façonnage deux options :
soit vous versez la préparation directement dans les emporte pièces dans la poêle mais le démoulage est un peu compliqué…
soit vous faites des pancakes ronds habituels que vous découperez par la suite aux formes souhaitées.

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