Food·Plat principal

Recette pour pressés : sandwich ricotta – avocat – coppa – roquette

Les lecteurs pressés, qui n’ont pas envie de cuisiner le soir en rentrant du boulot, je crois que j’en ai quelque uns… et j’en fait partie! Je vous proposerais donc quelques recettes ultra rapide qui vous changerons d’un bol de pâtes. Pour cette série, je commence avec ce sandwich, dont je vous ai proposé une version tartines pour l’apéro la semaine dernière. (https://archifood.wordpress.com/2012/09/09/tartines-ricotta-avocat/)

Ingrédients (pour 1):
1 petit pain aux graines (courge, pavot, sésame, céréales,…)
ricotta
1/2 avocat
roquette
2 ou 3 tranches de coppa

1. Un sandwich, rien de plus simple, il suffit d’empiler les ingrédients… dans l’ordre ca donne : ricotta, tranches d’avocat, coppa, roquette.

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